Medoořechové řezy (ten nejlepší minizákusek)

5. 8. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto:
500 g hladké mouky
150 ml rumu
2 lžičky mléka
2 lžičky jedlé sody
2 lžíce medu
2 vejce
200g másla
200g cukr krupice

Krém:
250 g másla
100 g cukr krupice
1,5 lžíce solamylu
1,5 lžíce hladké mouky
300 ml mléka
1 vanilkový cukr

Směs:
120g másla
3 lžíce medu
80 g cukr krupice
250 g sekané ořechy nebo mandle

Postup přípravy

Postup:
1: Suroviny na těsto zpracujeme dohladka, rozdělíme na půl a rozválíme. První placku upečeme (12min při 175 st), na druhou naskládáme teplou směs opraženou na pánvi a také upečeme.
2:Krém: z mléka solamylu a mouky uvaříme takový pudink a necháme vychladnout. Máslo a cukr vyšleháme a postupně přidáváme vychladlý pudink.
3:První placku potřeme rumem a krémem, přiložíme druhý plát. Necháme uležet do druhého dne (v chladnu)

Řežu je na úzké delší kousky asi tak 1,5cm x 5cm

Pekla jsem je teď na svatbu a všichni chtěli recept!!! Vyzkoušejte!!!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)